25 কেজি শিল্প দুধের গুঁড়ো রফতানিকারী নির্মাতাদের জন্য, "হাইজিন স্ট্যান্ডার্ডস" অর্ডারগুলির জন্য - বা - ব্রেক করা হয়। ইইউতে EHEDG হাইজিন ডিজাইনের মান মেনে চলার জন্য সরঞ্জামগুলির প্রয়োজন, মার্কিন এফডিএ প্যাকেজিংয়ের সময় মাইক্রোবায়াল অবশিষ্টাংশের জন্য স্পট - পরীক্ষা করে এবং কিছু দক্ষিণ -পূর্ব এশীয় বাজার হালাল খাদ্য প্যাকেজিং শংসাপত্রের দাবি করে। যদি সরঞ্জামগুলি এই মানগুলি পূরণ করতে ব্যর্থ হয় তবে কার্গো কাস্টমস দ্বারা আটক করা যেতে পারে - এবং দীর্ঘ - মেয়াদী বিদেশী ক্লায়েন্টরা হারিয়ে যেতে পারে। অনেক নির্মাতারা আশ্চর্য: 25 কেজি শিল্প দুধের গুঁড়ো প্যাকিং মেশিনগুলি কি এই প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে পারে?
থাইল্যান্ডের ব্যাংককে একটি মাঝারি - আকারের শিল্প দুধের গুঁড়ো কারখানাটি একবার এটি কঠিন উপায়ে শিখেছিল। পূর্বে, এটি ইইউ রফতানির জন্য স্কিমড শিল্প দুধের গুঁড়ো উত্পাদন করতে সাধারণ প্যাকিং মেশিন ব্যবহার করে। তবে, সরঞ্জামগুলির খাওয়ানো পাইপগুলি পুরোপুরি পরিষ্কার করা যায়নি, যার ফলে প্রতিটি ব্যাচের পরীক্ষায় ব্যাকটেরিয়া অবশিষ্টাংশগুলি সন্ধান করা যায়। টানা তিনটি চালান প্রত্যাখ্যান করা হয়েছিল, যার ফলে সরাসরি প্রায় $ 120,000 আদেশের ক্ষতি হয়। রফতানি স্বাস্থ্যকর মানগুলির জন্য ডিজাইন করা 25 কেজি শিল্প দুধ পাউডার প্যাকিং মেশিনে স্যুইচ করার পরে, পরিস্থিতি মারাত্মকভাবে উন্নত হয়েছিল। মেশিনের দেহটি 304 স্টেইনলেস স্টিল (এফডিএ খাদ্য যোগাযোগের প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করে) দিয়ে তৈরি, এবং এর খাওয়ানো সিস্টেমটি একটি সিআইপি (পরিষ্কার - -} স্থান) সিস্টেমে সজ্জিত। এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে উচ্চ - ব্যাচগুলির মধ্যে তাপমাত্রা ক্ষারীয় দ্রবণ সহ পাইপগুলি ধুয়ে দেয়, 5ppm এর নীচে অবশিষ্টাংশগুলি নিয়ন্ত্রণ করে। ইইউ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পরবর্তী সময়ে চালান প্রথম চেষ্টা করে স্বাস্থ্যকর পরীক্ষা পাস করেছিল।
প্রকৃতপক্ষে, 25 কেজি শিল্প দুধের গুঁড়ো প্যাকেজিংয়ের জন্য আন্তর্জাতিক বাজারের হাইজিন প্রয়োজনীয়তা তিনটি মূল পয়েন্টে ফোঁটা: "উপাদান সম্মতি," "অবশিষ্টাংশ - ফ্রি ক্লিনিং," এবং "ক্রস - দূষণ প্রতিরোধ"। ব্র্যান্ডগুলি রফতানিতে বিশেষজ্ঞ - ওরিয়েন্টেড সরঞ্জাম ডিজাইন 25 কেজি শিল্প দুধ পাউডার প্যাকিং মেশিনগুলি এই বিশ্বব্যাপী নিয়মগুলি মাথায় রেখে। উদাহরণস্বরূপ, EU এহেডজি স্ট্যান্ডার্ডগুলি পূরণের জন্য, তারা ধুলা বিল্ডআপ এড়াতে ওয়েল্ড -}}}}}}}}}}}}}} {8}- বিনামূল্যে নির্মাণ ব্যবহার করে। হালাল শংসাপত্রের জন্য, তারা নন - হালাল উপাদানগুলির সাথে ক্রস - দূষণ রোধ করতে ডেডিকেটেড ফিডিং চ্যানেলগুলি ডিজাইন করে। এমনকি তারা মেশিন উপকরণ এবং তৃতীয় - পার্টি হাইজিন টেস্ট শংসাপত্রগুলির জন্য এফডিএ সম্মতি প্রতিবেদন সরবরাহ করে, যা উত্পাদনকারীদের বিদেশী শুল্ক পরিদর্শনগুলির মাধ্যমে গতিতে সহায়তা করে।
নির্মাতাদের রফতানির জন্য, ডান 25 কেজি শিল্প দুধের পাউডার প্যাকিং মেশিনটি বেছে নেওয়া কেবল "সভার মানদণ্ড" এর চেয়ে বেশি। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রফতানি করা ফ্যাট শিল্প দুধের গুঁড়ো পূর্ণ - নিন: যদি কোনও প্যাকিং মেশিনের সীল অপর্যাপ্ত হয় এবং বাহ্যিক অণুজীবগুলি প্রবেশের অনুমতি দেয় তবে 1000 ব্যাগের পুরো ব্যাচ (প্রতিটি 25 কেজি) স্ক্র্যাপ করা যেতে পারে - লোকসানের ক্ষতি হয়। কমপ্লায়েন্ট প্যাকিং মেশিনগুলি, তবে বায়ু ব্লক করতে ডাবল হিট - সিলিং প্রযুক্তি ব্যবহার করে এবং উত্সটিতে স্বাস্থ্যকর ঝুঁকি হ্রাস করে অ্যাসেপটিক ফিডিং সিস্টেমগুলির সাথে জুটিবদ্ধ হয়। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, এই মেশিনগুলি প্রতিটি ব্যাচের জন্য পরিষ্কার করার ডেটা এবং প্যাকেজিং পরামিতিগুলি রেকর্ড করে, বিদেশী ক্লায়েন্ট বা নিয়ন্ত্রক কর্তৃপক্ষের জন্য ট্রেসেবিলিটি সহজ করে {{12} e ইইউ এবং মার্কিন বাজারে একটি মূল প্রয়োজনীয়তা, যেখানে প্রক্রিয়া স্বচ্ছতা অত্যন্ত মূল্যবান।
আজ, শিল্প দুধের গুঁড়ো রফতানির জন্য বৈশ্বিক প্রতিযোগিতা মারাত্মক, এবং স্বাস্থ্যবিধি মানগুলি একটি মূল প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা হয়ে দাঁড়িয়েছে। আন্তর্জাতিক বাজারে প্রবেশের জন্য খুঁজছেন নির্মাতাদের জন্য, 25 কেজি শিল্প দুধের পাউডার প্যাকিং মেশিনটি বিভিন্ন দেশের স্বাস্থ্যবিধি বিধিমালার সাথে একত্রিত হয় কিনা তা রফতানি ক্রিয়াকলাপের স্থায়িত্বকে সরাসরি প্রভাবিত করে। সঠিক সরঞ্জাম নির্বাচন করা কেবল মান পূরণ করতে ব্যর্থ হওয়া থেকে ক্ষতিগুলি এড়ায় না তবে বিদেশী বাজারগুলিতে পণ্যগুলিকে আরও প্রতিযোগিতামূলক করে তোলে।
